安爾存，漢族，38歲，初中文化程度，青海省平安縣寺臺鄉灣子村人，家庭人口4人。
　　1996年8月成為第一批“幸福工程”項目救助對象。憑借自己的勤勞和智慧，她和丈夫用3000元救助資金打開了勞動致富的大門，夫妻二人為了擺脫貧困，先后從事過小商品叫賣，販運化肥，短途運輸，開辦經銷店，開辦小型加油站等，如今已擁有了一個投資達20萬元的綜合批發部，成為名副其實的“老板娘”。她的家也從山上遷到了山下的公路旁，年純收入達10萬元以上，成為當地貧困母親脫貧的典型代表。
　　她在自己富裕起來后，還積極幫助其他姐妹發展經濟：為村民魏占運資助1800元，購買小型面包車搞運輸；為村民朱守海、陳全文無償購買并送去春耕生產所用的化肥等。她熱心公益事業，關心村里學校師生。每年的教師節、六一兒童節，都會送去慰問品和學習用具；她幫助村里購買電表，解決村民秋收打碾用電之急；她用自己的經銷店作抵押為村里爭取到貸款3萬元，解決了農電低壓線路改造費用。夫妻二人的愛心行動贏得了鄉親們的稱贊和好評。
　　1997年安爾存被評為“貧困母親脫貧典型先進個人”，光榮地出席了在北京召開的“全國貧困母親脫貧典型表彰會”，見到了她日夜思念的王光美主任。1998年3月，被評為平安縣五屆政協委員，2003年再次當選為六屆政協委員；2004年3月成為平安縣計劃生育協會二屆理事會理事。