養(yǎng)出經(jīng)驗(yàn) “殖”入幸福
“我的成功是靠百分智慧+千分汗水+萬(wàn)分幸運(yùn)獲得的”——江菜蘭
王建忠報(bào)送 黃曉霞修改
汽車在高速公路上行駛，途經(jīng)飛鸞、三都等地，沿途便可看見(jiàn)海面上漂浮著連成片的網(wǎng)箱。在青澳村的一處海邊下了車，幸福工程二女受助母親江菜蘭帶我們參觀了她家的大黃魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)。
江菜蘭的網(wǎng)箱養(yǎng)殖場(chǎng)挺大，大約有上百個(gè)網(wǎng)格，每個(gè)格約十幾平方米，能放400條黃瓜魚(yú)。網(wǎng)箱用木板隔成，木板下面是泡沫塑料，用繩子固定著，人走在上面搖搖晃晃。突然聽(tīng)到“嘩”的一聲，原來(lái)是幾條大黃魚(yú)蹦了起來(lái)。江菜蘭告訴我們：“大黃魚(yú)可嬌貴了！既怕光，又怕聲音刺激，所以網(wǎng)箱上都要鋪上遮陽(yáng)網(wǎng)，就連走動(dòng)都要特別小心。”
江菜蘭介紹，人工養(yǎng)殖的大黃魚(yú)一般每年春秋育苗，養(yǎng)1～2年到一斤多的時(shí)候就可以上市了,適合生長(zhǎng)的水溫為10℃～32℃，降至7℃以下就會(huì)死亡。“我們的黃魚(yú)采用深海養(yǎng)殖，目前已進(jìn)軍溫州市場(chǎng)，只怕沒(méi)產(chǎn)量不怕沒(méi)銷路……”江菜蘭樂(lè)呵呵地說(shuō)：“今年，我們家的生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)了4萬(wàn)條黃魚(yú)，飼料以小魚(yú)和小蝦為主，肉質(zhì)特別鮮美，預(yù)計(jì)今年年產(chǎn)量可達(dá)4萬(wàn)公斤。”
“這么大的產(chǎn)量，銷路有沒(méi)有問(wèn)題？”我們不禁問(wèn)道。“銷量完全不用擔(dān)心。因?yàn)殒?zhèn)計(jì)生協(xié)會(huì)幫助我們這些幸福工程受助戶加入了三都大黃魚(yú)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，通過(guò)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)與岳海大黃魚(yú)加工出口公司及溫州、瑞安等地的餐飲企業(yè)簽訂了合同，養(yǎng)殖多少這些企業(yè)就能收多少，根本不必考慮銷售問(wèn)題！我還準(zhǔn)備再申請(qǐng)計(jì)生戶小額貼息貸款增加投入，新購(gòu)置些深海養(yǎng)殖網(wǎng)箱，明年多養(yǎng)些黃魚(yú)，好好大干一場(chǎng)呢！”說(shuō)到幸福工程，江菜蘭歷經(jīng)滄桑的雙手顯得有些發(fā)抖，她激動(dòng)地道出了自己深藏內(nèi)心的肺腑之言：“真的太感謝鎮(zhèn)計(jì)生協(xié)會(huì)為我提供了幸福工程的幫助，如果沒(méi)有幸福工程一路的支持，我們家的養(yǎng)殖場(chǎng)哪有今天啊！”
江菜蘭、翁光清夫婦原是三都鎮(zhèn)青澳村的一個(gè)二女結(jié)扎戶，青澳村位于三都鎮(zhèn)青山島，交通瓶頸，資源匱乏，群眾生產(chǎn)、生活條件艱苦，江菜蘭一家只能依靠在外打工來(lái)維持生計(jì)。隨著父母日益年邁，孩子一天天長(zhǎng)大，讀書、生活等日常開(kāi)支日漸增加，家中上老下幼，勞動(dòng)力嚴(yán)重匱乏，為了能夠照顧到家人，又能夠較快地改善家里的生活條件，2003年夫妻二人決定也學(xué)著同村人進(jìn)行大黃魚(yú)的養(yǎng)殖。由于家庭經(jīng)濟(jì)不寬裕，養(yǎng)殖黃魚(yú)需要投入的大量物力和財(cái)力，江菜蘭夫婦只好東家求、西家借，通過(guò)親戚朋友多方籌措資金負(fù)債經(jīng)營(yíng)，這一干便是3年。然而3年的辛勞，換來(lái)的是讓執(zhí)著的江菜蘭喝了3年的海風(fēng)；除此之外，就是3年間虧損的近30萬(wàn)元血汗錢。由于養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)不足、生產(chǎn)資金短缺，年復(fù)一年的養(yǎng)殖都損失在無(wú)情的臺(tái)風(fēng)和殘酷的黃魚(yú)病害里！每來(lái)一次臺(tái)風(fēng)，每遇一次黃魚(yú)白點(diǎn)病輪回爆發(fā)，江菜蘭都要哭上一場(chǎng)，許多人包括她的家人都勸她放棄， 然而，江菜蘭仍然說(shuō)服了丈夫，執(zhí)著地堅(jiān)持大黃魚(yú)的養(yǎng)殖——用她的話說(shuō)就是，從哪里摔倒就從哪里爬起來(lái)！
大黃魚(yú)是我國(guó)海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖單一產(chǎn)量最高的魚(yú)類，已被農(nóng)業(yè)部確定為我國(guó)六種最具優(yōu)勢(shì)出口水產(chǎn)品之一，而三都澳則是我國(guó)著名的天然大黃魚(yú)產(chǎn)卵區(qū)，以其得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)成為理想的養(yǎng)殖場(chǎng)所，而寧德市官井洋海域，潮流通暢、水質(zhì)良好，最適合大黃魚(yú)棲息、生長(zhǎng)，是野生大黃魚(yú)天然的產(chǎn)卵場(chǎng)，歷史上最高年捕撈量達(dá)2500噸；但從上世紀(jì)80年代初起，由于過(guò)度捕撈，進(jìn)入三都灣官井洋產(chǎn)卵的大黃魚(yú)產(chǎn)卵群體明顯減少，一直發(fā)展到近20年來(lái)進(jìn)洋產(chǎn)卵的親魚(yú)銳減，幾近枯竭、難見(jiàn)蹤跡的局面。1996年寧德市攻克了大黃魚(yú)人工育苗難關(guān)，三都澳掀起了大黃魚(yú)養(yǎng)殖熱潮，大黃魚(yú)人工養(yǎng)殖已發(fā)展到26萬(wàn)箱，年產(chǎn)值達(dá)20多億元，成為全國(guó)最大的大黃魚(yú)商品魚(yú)生產(chǎn)、苗種繁育和產(chǎn)品出口基地，同時(shí)帶動(dòng)了飼料加工、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)行業(yè)的發(fā)展，幫助30多萬(wàn)沿海農(nóng)民實(shí)現(xiàn)了小康夢(mèng)。因此，江菜蘭始終認(rèn)為大黃魚(yú)養(yǎng)殖蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)，雖然幾經(jīng)挫折仍癡心不改！黃魚(yú)養(yǎng)殖期間一般每天早、晚需各投餌一次，計(jì)劃當(dāng)年達(dá)到400克以上商品規(guī)格的，放養(yǎng)的魚(yú)種規(guī)格要在100克左右，高昂的餌料費(fèi)壓得江菜蘭喘息不得，親戚朋友的借款金額小起不了作用，江菜蘭心力交瘁。如果再?zèng)]錢購(gòu)買餌料后果不堪設(shè)想，再繼續(xù)五六天，黃魚(yú)就會(huì)自相殘殺。
就在這緊要關(guān)頭，2006年蕉城區(qū)計(jì)生協(xié)會(huì)在三都鎮(zhèn)啟動(dòng)了第一期幸福工程的救助，當(dāng)村干得知“幸福工程—貧困母親行動(dòng)”項(xiàng)目是針對(duì)農(nóng)村二女扎戶對(duì)象，通過(guò)給予無(wú)息救助資金，幫助二女貧困母親解決創(chuàng)業(yè)資金難的問(wèn)題時(shí)，主動(dòng)與三都鎮(zhèn)計(jì)生協(xié)會(huì)聯(lián)系，將江菜蘭的家庭情況反映給有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，希望能夠?yàn)榻颂m這位二女貧困母親爭(zhēng)取一些項(xiàng)目扶持資金。區(qū)、鎮(zhèn)兩級(jí)幸福工程項(xiàng)目辦經(jīng)過(guò)深入細(xì)致地前期調(diào)查摸底核實(shí)后，將江菜蘭及時(shí)納入了三都鎮(zhèn)第一期幸福工程的救助。江菜蘭永遠(yuǎn)不會(huì)忘記2006年6月5日這一天，她和丈夫早早就坐船來(lái)到了鎮(zhèn)政府會(huì)議室，滿心喜悅地等候參加幸福工程款發(fā)款儀式。當(dāng)她同三都鎮(zhèn)第一期受助的12位二女貧困母親一起走上主席臺(tái)，從區(qū)、鎮(zhèn)計(jì)生協(xié)會(huì)、幸福工程項(xiàng)目辦領(lǐng)導(dǎo)手中領(lǐng)取5000元幸福工程款時(shí)，她的臉上洋溢著感激和開(kāi)心的笑容，她永遠(yuǎn)不會(huì)忘記區(qū)計(jì)生協(xié)會(huì)湯春景會(huì)長(zhǎng)說(shuō)的一句話：“黨和政府時(shí)刻關(guān)心二女貧困母親，希望你們政治上有地位，經(jīng)濟(jì)上得實(shí)惠，早點(diǎn)實(shí)現(xiàn)發(fā)家致富的愿望！”——真摯的祝福、殷切的期望,讓江菜蘭切切實(shí)實(shí)感受到了黨和政府的溫暖，使她深受感動(dòng)和鼓舞，更加堅(jiān)定脫貧致富奔小康的信心和決心。
為了能夠更好地幫助江菜蘭一家走出貧困，順利地啟動(dòng)大黃魚(yú)養(yǎng)殖項(xiàng)目，鎮(zhèn)計(jì)生協(xié)會(huì)和項(xiàng)目辦積極聯(lián)系當(dāng)?shù)匦庞蒙纾瑤椭颂m一家同時(shí)貸到了3萬(wàn)元的計(jì)生戶小額貼息貸款，當(dāng)時(shí)江菜蘭的黃魚(yú)苗已經(jīng)餓了整整兩天時(shí)間，這3萬(wàn)5千元對(duì)江菜蘭來(lái)說(shuō)就是救命錢。拿著這筆錢她趕緊購(gòu)買了餌料，江菜蘭的黃魚(yú)得救了！半個(gè)月后，這一批黃魚(yú)苗終于可以上市了。上市當(dāng)天，現(xiàn)場(chǎng)交易的火爆程度讓夫妻倆都出乎意料。江菜蘭回憶說(shuō)：那一天，當(dāng)我們魚(yú)苗放在漁排上，就很多漁民都圍在那邊買苗，全部都是現(xiàn)金交易，當(dāng)天就賣了1萬(wàn)多元，我們真的心里非常高興，激動(dòng)得整宿都沒(méi)合眼！第二天一大早，我們還用賺來(lái)的錢增加了許多海上網(wǎng)箱呢！
優(yōu)越的技術(shù)確保發(fā)展一戶，成功一戶，致富一戶，帶動(dòng)一片。為了能夠更好地幫助江菜蘭一家養(yǎng)好大黃魚(yú)，鎮(zhèn)計(jì)生協(xié)會(huì)、項(xiàng)目辦積極聯(lián)系蕉城區(qū)海洋漁業(yè)局的專業(yè)技術(shù)人員為養(yǎng)殖黃魚(yú)的幸福工程受助母親傳授養(yǎng)殖技術(shù)，為受助母親們購(gòu)買了有關(guān)養(yǎng)殖黃魚(yú)技術(shù)的書籍，并請(qǐng)當(dāng)?shù)卮簏S魚(yú)養(yǎng)殖能人到漁排上進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)。每一期培訓(xùn)班，江菜蘭和丈夫從沒(méi)落下，用他們的話說(shuō)就是：“我們?cè)僖蔡澆黄鹆耍靶┠挈S魚(yú)養(yǎng)殖不順是因?yàn)闆](méi)有文化，不知要怎么養(yǎng)，現(xiàn)在有這么好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，我們真是太感謝了！幸福工程不僅幫助我們錢發(fā)展生產(chǎn)，還請(qǐng)老師來(lái)教我們技術(shù)，真是我們的大救星啊！”
功夫不負(fù)有心人，在大家的幫助和江菜蘭夫婦自身的努力下，他們的大黃魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)不斷提高，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大。他們精心選用了規(guī)格為80－100克／尾的大規(guī)格魚(yú)種投入養(yǎng)殖，一年四季吃住在海上，日夜堅(jiān)守著漁排。“你看，這個(gè)地方水流比較急，大黃魚(yú)每天頂著水流不停地游動(dòng)，因此脂肪含量就比較低，口味特別鮮美！”說(shuō)起養(yǎng)魚(yú)，江菜蘭侃侃而談。“我們喂的都是新鮮的小魚(yú)小蝦，飼料成本相當(dāng)高，這個(gè)網(wǎng)箱養(yǎng)了一萬(wàn)多斤魚(yú)，一天要喂兩次，一次要100多公斤。投餌料可講究了，前期要投足精飼料，中期要節(jié)制投餌量，后期要投足飼料。高溫期間生長(zhǎng)最快，為保持黃魚(yú)金黃色的天然色，我和孩子他爸黑燈瞎火就起來(lái)捕撈大黃魚(yú)，否則一見(jiàn)光黃魚(yú)就不黃了，價(jià)格就大跌了，所以不管是黑夜還是白天，整天都在忙！不過(guò)，這些大黃魚(yú)在市場(chǎng)上賣到40元錢一斤，養(yǎng)殖一條1斤7、8兩左右的魚(yú)，要18斤飼料，除了飼料的錢以外，我這條魚(yú)能賺10塊錢左右，25平方米的網(wǎng)箱可以養(yǎng)到1.5噸，除了成本，一噸魚(yú)可以賺3000元呢！”
但成功的道路總是曲折的，成為養(yǎng)魚(yú)能手的江菜蘭夫婦卻并非銷售能手。由于不懂銷售，江菜蘭養(yǎng)殖的黃魚(yú)只能在蕉城市區(qū)的各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以每公斤80元的低價(jià)散賣，2006年旺季時(shí)也才賣了5000來(lái)斤。眼看又到臺(tái)風(fēng)季節(jié)，養(yǎng)殖場(chǎng)里還有3萬(wàn)斤黃魚(yú)沒(méi)有買家。“再虧損下去，真不知道怎么辦好了！”當(dāng)時(shí)江菜蘭的心里真是萬(wàn)分著急。得知這一情況后，鎮(zhèn)計(jì)生協(xié)會(huì)、幸福工程項(xiàng)目辦在鎮(zhèn)政府的大力支持下，很快請(qǐng)來(lái)了區(qū)海洋漁業(yè)局有關(guān)部門、鎮(zhèn)聯(lián)動(dòng)中心、三都大黃魚(yú)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，并聯(lián)系召集到區(qū)各大超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等十多家等規(guī)模餐飲企業(yè)及水產(chǎn)批發(fā)零售企業(yè)，扮起了“不收紅包的紅娘”角色，為該期幸福工程受助母親解決“賣魚(yú)難”問(wèn)題。通過(guò)座談，4家大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和3家企業(yè)通過(guò)三都大黃魚(yú)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)與受助母親的養(yǎng)殖場(chǎng)簽訂了《養(yǎng)殖黃魚(yú)銷售意向書》，解決了受助戶“賣魚(yú)難”的燃眉之急！攥著握在手里的銷售意向書，江菜蘭顯得特別激動(dòng)，懸在半空中的心也總算落了地。
好的養(yǎng)殖方法決定了好的品質(zhì)，好的品質(zhì)帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，夜間捕撈保障了大黃魚(yú)顏色的純正，仿野生的養(yǎng)殖模式，讓它們的肉質(zhì)比普通大黃魚(yú)更加細(xì)嫩。隨著大黃魚(yú)市場(chǎng)需求的增加，受助當(dāng)年江菜蘭家100多萬(wàn)尾魚(yú)苗一周之內(nèi)都一售而空，賣了90多萬(wàn)元的現(xiàn)金。這個(gè)原本貧困的一家人，終于走上了脫貧致富的快車道！
通過(guò)幾年的養(yǎng)殖，江菜蘭蓋起了新房，已是小康人家！江菜蘭逢人就夸：“感謝黨制定的好政策，感謝幸福工程不僅幫助我們這些貧困母親生產(chǎn)資金，還幫助我們學(xué)習(xí)文化技術(shù)，更要感謝那些為幸福工程捐款的素不相識(shí)的好心人，是他們的愛(ài)心才使我們有了勤勞致富的機(jī)會(huì)！”
脫貧致富的江菜蘭把周圍的貧困姐妹團(tuán)結(jié)起來(lái)，幫她們搞起了網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)，手把手地向她們傳授網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)技術(shù)，幫她們?yōu)轸~(yú)防病治病。“你看這一大片網(wǎng)箱中，有6戶我們村計(jì)生貧困戶的大黃魚(yú)。這些養(yǎng)殖區(qū)還有宿舍、商店，甚至110，我們叫它漁民村。我們是個(gè)大家庭，有福同享、有難同當(dāng)，現(xiàn)在有能力了，我一定要幫助其他的姐妹脫貧致富，用實(shí)際行動(dòng)來(lái)報(bào)答社會(huì)對(duì)我的關(guān)懷和幫助！”江菜蘭無(wú)比欣慰地說(shuō)。
幸福離我們很近，有些人走直路，有些人走彎路，有些人花的時(shí)間比別人多，走錯(cuò)的路也很長(zhǎng)，但只要堅(jiān)定信念、堅(jiān)持不懈，相信祖國(guó)、相信黨，最終是一定能夠走向幸福的！
