霞浦縣鹽田鄉洋邊村是個少數民族村,生產、生活條件非常艱苦,臉朝黃土背朝天,群眾生活來源只能靠種幾畝地來維持生計,年輕人都外出打工,很多田地無人種。二女結扎戶貧困母親鐘廷妹,一家四口人,多年靠夫妻辛勤耕種幾畝田,維持生活,年人均收入才1500多元,生活非常艱辛。她想改變貧困現狀,但是家庭困難想發展苦于無門。鄉計生協會項目辦得知情況后,立即上門指導他們可以利用村里的空閑地蓋豬圈,發展養豬事業。但是他們缺乏資金,鄉計生協會項目辦給予幸福工程資助款5000元,又為她擔保向鄉農村信用社小額貼息貸款5000元。遇到良好機會,鐘廷妹夫妻決心大干一場,他們立即展開市場調查,協同鄉獸醫站進行生產論證、評估, 2007年養豬16頭,夫妻倆精心養殖,經過一年的努力,獲得純利潤9000多元。
養豬嘗到了甜頭,他們的信心更足,積極性更高。2008年他們又向鄉幸福工程項目辦借款5000元,擴大養豬規模,養豬47頭,獲得利潤3萬多元。鐘廷妹夫婦喜在眉頭、甜在心頭,逢人就夸幸福工程給她們帶來生機,給生活帶來喜悅。