詔安縣西潭鄉美營村貧困母親鐘七妹2008年利用縣項目辦扶助的幸福工程款和信用社貸款　合15萬元，向本縣超大集團承包土地196畝，與本省南安蔬菜公司簽訂購銷合同，大規模種植美國甜辣椒，經過辛勤勞動，精心管理，終獲得好收成。甜辣椒每畝產量5000斤，每市斤單價2元以上，總收入190多萬元，純利潤100多萬元，七妹甩掉貧窮的困窘，一躍進入致富行列。今年她又擴大再生產，索性辦起蔬菜專業合作社，致富的七妹不忘回報社會，時刻關注身邊的貧困姐妹，她吸收全村貧困母親 23名 到她的基地務工，月薪800元　 ，比其他人高 100元　，打算年終再給予500-1000的獎金，并教給她們相關的耕種農技知識，努力帶動貧困母親勤勞致富。